The 2-Minute Rule for cara membuat saus lumpia semarang
The 2-Minute Rule for cara membuat saus lumpia semarang
Blog Article
Tetapi, karena merasa kerepotan dan apalagi kebanyakan pembeli suka yang spesial, sekarang Mbak Lien hanya membuat satu macam saja, yaitu lumpia istimewa dengan isi rebung dicampur udang dan ayam.
Taruh bengkuang serut dalam wajan yang dipanaskan di atas api sedang, sangrai sambil aduk-aduk hingga airnya hilang.
Masukkan bahan isian lumpia satu persatu sembari diaduk bersama air kaldu. Koreksi rasa isian dengan tambahan garam dan penyedap
- Setelah wortel agak layu masukkan air kaldu sisa rebusan tadi secukupnya. Masak hingga air menyusut
Kalau biasanya sosis diolah menjadi gorengan atau isian sop, kamu bisa mengolahnya menjadi isian lumpia. Cara membuat sosis untuk isi lumpia cukup mudah, belah menjadi dua bagian sama panjang dan gulung dengan kulit lumpia siap pakai.
Tambahkan rebung dan bahan lainnya. Aduk rata dan masak di atas api kecil hingga kering atau air dalam rebung habis. Angkat.
Di pasaran, ada dua jenis kulit lumpia, yaitu kulit lumpia yang tipis dan berwarna putih yang biasa dipakai untuk lumpia dan risol. Ada juga kulit lumpia yang lebih tebal dan biasa dipakai untuk hidangan Asian
1. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga matang dan harum.
four. Ambil satu lembar kulit lumpia lalu masukkan satu hingga dua sendok isian lumpia. Lipat dan gulung kulit lumpia, kemudian rekatkan ujungnya dengan larutan tepung terigu.
Siapkan wajan dan panaskan minyak yang cukup banyak. Masukkan lumpia dan goreng hingga warnanya kekuningan dan matang. Angkat dan tiriskan.
Sajian dengan cita rasa gurih dan manis ini memiliki banyak isian yang beragam yaitu rebung, ayam, udang dan digulung kulit tipis berbahan dasar terigu.
Namun, kamu bisa membuat lumpia versi https://www.dapurrenyah.com/cara-membuat-lumpia-semarang-yang-padat/4459/ praktis dengan sayuran berupa wortel dan daun bawang yang punya tekstur renyah.
Kalau garam, jahe, dan aun salam gak mampu menghilangkan aroma rebung, air kelapa ternyata ampuh banget untuk menghilangkan aroma gak sedap pada rebung.
Namun jika suami sedang sibuk dan Anda ada waktu mengapa tidak membuat sendiri? membuat Lumpia Semarang, oleh oleh khas Semarang itu tidak sulit kok.